Guillaume LHERMITE a obtenu une thèse en Biophysique de l'Université Paris Saclay (Centre d'Orsay). Il a travaillé comme chercheur à l'UPMC puis chez Sanofi sur la recherche anti-SIDA.
A partir de 1997, Guillaume s'est concentré sur la création et le développement de sociétés innovantes (BioXtal, BioTom,...).
Depuis 2007, Guillaume s'occupe de la société PrimaDiag qui développe des automates pour la Génomique. Il est partenaire de plusieurs projets collaboratifs dans le domaine du NGS, NGS Ciblé, les Biomarqueurs et les tests compagnons ; sur leur volet transfert industriel et diagnostic.